猴子 发表于 2009-6-23 23:33:36

夏天到了热心读者齐呼吁不要再吃青蛙了!

最近,不断有热心读者来电,希望通过帮办呼吁一下,不要再吃青蛙了。  据反映,这些日子,马路菜市场,甚至一些正规菜市场上,常有摊贩在兜售青蛙;月湖边上捕蛙人的身影也频频闪现。
  “吃蛙肉弊多利少,真的是不吃为好!”不少热心读者来电说。
  据疾控专家介绍,青蛙味道虽美,但没有特殊营养价值,而且青蛙体内还有一种对人体健康威胁极大的寄生虫——曼氏裂头蚴。它的生命力很强,经爆炒也很难杀死。人食用后,可能引起白内障、阵发性头痛,甚至瘫痪。报载,杭州市疾控中心曾抓获176只青蛙,研究发现,其中16%带有曼氏裂头蚴。
  此外,蛙体内还藏有一种名叫双槽蚴虫的寄生虫。食用青蛙肉后,双槽蚴虫很可能寄生于人的皮下或肾脏周围,产生一种能使这些组织局部出现浮肿或脓肿的液体;如侵入眼部,还可引起角膜溃疡、视力减退甚至失明。(董小芳)

millymillygan 发表于 2009-6-24 13:30:58

支持这篇报道。
希望大家对动物也多一份爱心。
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